Resep membuat Pancake Mangga beku

Resep membuat Pancake mangga beku.

Bahan - bahan :
a. Tepung terigu 70 gram
b. Susu full cream 200 ml
c. Margarin 1 sendok makan
d. Gula halus 2 sendok makan
e. Garam secukupnya.
f. Telur 1 butir
g. Mangga gadung 1 buah

Bahan Krim:
a. 100 gram whippef cream
b. 100 ml air es
c. 1/2 sendok teh Vanila essence
d. Pewarna kuning.

Cara membuat :
1. Kocok krim hingga padat dan kaku , tidak jatuh ketika diangkat.
2. Campurkan susu full cream dengan telur, garam dan gula hingga rata.
3. Campur tepung terigu dan aduk rata. Lelehkan margarin dan aduk rata dengan adonan.
4. Tuang adonan dan cetak di teflon, balik ketika satu sisi sudah matang. Lakukan hingga habis.
5. Ambil mangga dan isi di dalam kulit bersama krim. Lipat dan masukkan ke dalam freezer.
6. Nikmati ketika beku.