Resep Putri Melaw, Kudapan khas Lampung

Halo bunda, sambil menunggu berbuka puasa kita bikin kesibukan yuk...
Kali saya akan bagikan resep Putri melaw, Kudapan khas Lampung.

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

- 500 gram labu kuning kukus dan dihaluskan.
- 50 gram tepung maizena.
- 150 gram tepung terigu.
- 1/2 butir kelapa tua, kupas dan parut.
- 4 sendok makan gula pasir.
- 1/2 sendok teh garam.
- Daun pisang untuk membungkus seperlunya.

Cara membuat putri melaw :

1. Campurkan labu, tepung terigu, maizena, kelapa, garam dan gula. Aduk - aduk hingga rata.

2. Ambil selembar daun pisang, isi dengan 2 sendok makan adonan labu. Bungkus hingga rapi, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

3. Kukus 45 menit. Angkat dan sajikan.